湖南家常鱼的做法 湖南 鱼的做法
其实湖南家常鱼的湖南湖南做法的问题并不复杂 ，但是家常又很多的朋友都不太了解鱼的做法，因此呢，鱼的鱼今天小编就来为大家分享湖南家常鱼的做法做法做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，湖南湖南下面我们一起来看看这个问题的家常分析吧 ！
本文目录
湖南辣鱼家常做法
1 、鱼的鱼食材 ：鱼3条 、做法做法豆腐250g 。湖南湖南
2、家常鱼洗干净备用 。鱼的鱼3 、做法做法豆腐切好 。湖南湖南4 、家常葱切好备用 。鱼的鱼
5 、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水，把鱼放进去 。
6 、把料酒 ，盐，鸡精，生姜放进去煮15分钟 ，把豆腐放进去煮2分钟 ，最后放点味精 ，葱 ，关火 。
湖南手撕鱼正宗做法
1 、所有食材准备好 。
2、小鱼干放凉开水中浸泡10分钟 ，并放半勺醋 ，泡好后捞出控干水分 。
3 、炒锅加热，放入少量的食用油 ，放花生米下锅慢慢翻炒 。
4 、炒好的花生米装入碗内放凉备用。
5 、炒锅继续加热，放红尖椒花椒炒出香味 。
6 、将花椒用锅铲捞出 ，舍弃。
7、再放蒜瓣煸炒出香味 。
8 、放入小鱼干翻炒 。
9 、大约翻炒2分钟左右 ，撒上少量的五香粉。
10 、放入炒好的花生米拌匀后 ，即可关火装盘 。
湖南醋鱼做法
用料 ：米醋3勺 ，带鱼400克，葱1段 ，姜6片 ，蒜5瓣 ，花椒适量 ，大料2朵 ，白糖适量 ，料酒适量，盐适量 ，蚝油适量 ，鸡精适量
做法
1 ：准备好米醋2 ：带鱼洗净切段3 ：准备好葱姜蒜和辣椒4 ：锅中加油烧热 ，放入带鱼 ，煎至两面金黄5 ：放入葱姜蒜 、花椒 、大料 ，加适量的盐 、蚝油、米醋 、白糖 、料酒 。6 ：加1小碗水 ，大火烧开转小火焖二十分钟7：收汁前放鸡精调味即可
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